日曜の朝ごはんは…幸せパンケーキ

こんにちは、山岡ルイです＾＾

ごはんブログです。

日曜の朝、時間に余裕があると作りたくなるホットケーキ（最近はパンケーキって呼ぶほうがしっくりくるようになったのかな？）。

大人も子どもも大好きですよね＾＾

余裕がある朝に、さらに余裕があればメレンゲもしっかり立てて、ふわっとした仕上がりをイメージして、バターでじくじく焼いちゃう（この際カロリーは無視だっ笑）。

テレビに出てくるような、まあるいホットケーキにはなかなかならないんだけれど…まぁよしとする！

たくさん焼こうと思うと、意外と時間がかかるので、ホットケーキが焼けてる間につけあわせを色々仕込む。

今日の「しょっぱい担当」は、スクランブルエッグと、ほうれん草のソテーなど。ついでにトマトも切れば、わずかながら野菜を食べたという気持ちになれる（笑）

娘の好きな柑橘系も皮を向いて、準備万端。

ホットケーキって最初の1枚が必ず焦げちゃうから、それは私のお皿に。時間差で少し冷めちゃってるしね。

あとは、ケチャップやバター、好みのジャムなど、なんでもござれ。しょっぱいと甘いを行き来して、これずっと食べちゃうやつだよね（笑）

お皿に積んだホットケーキが段々低くなっていく様子を見ていると、作るのにかかった時間のほうがずっと長いな〜と苦笑すると共に「やってやったぜ感＾＾」もあって◎

日曜の朝ごはんって、なんかいいですよね＾＾皆さんの食卓も気になります。

最後までお読みいただき、ありがとうございました！