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生活を彩るタイルアートの教室です。
2020-07-12

日曜の朝ごはんは…幸せパンケーキ

こんにちは、山岡ルイです^^

ごはんブログです。

日曜の朝、時間に余裕があると作りたくなるホットケーキ(最近はパンケーキって呼ぶほうがしっくりくるようになったのかな?)。

大人も子どもも大好きですよね^^

余裕がある朝に、さらに余裕があればメレンゲもしっかり立てて、ふわっとした仕上がりをイメージして、バターでじくじく焼いちゃう(この際カロリーは無視だっ笑)。

テレビに出てくるような、まあるいホットケーキにはなかなかならないんだけれど…まぁよしとする!

積み上がっていくホットケーキは幸せの象徴。これ決まり。

たくさん焼こうと思うと、意外と時間がかかるので、ホットケーキが焼けてる間につけあわせを色々仕込む。

今日の「しょっぱい担当」は、スクランブルエッグと、ほうれん草のソテーなど。ついでにトマトも切れば、わずかながら野菜を食べたという気持ちになれる(笑)

娘の好きな柑橘系も皮を向いて、準備万端。

ホットケーキって最初の1枚が必ず焦げちゃうから、それは私のお皿に。時間差で少し冷めちゃってるしね。

母のお皿には、色々な端材が集まってくるよね〜。

あとは、ケチャップやバター、好みのジャムなど、なんでもござれ。しょっぱいと甘いを行き来して、これずっと食べちゃうやつだよね(笑)

お皿に積んだホットケーキが段々低くなっていく様子を見ていると、作るのにかかった時間のほうがずっと長いな〜と苦笑すると共に「やってやったぜ感^^」もあって◎

日曜の朝ごはんって、なんかいいですよね^^皆さんの食卓も気になります。

最後までお読みいただき、ありがとうございました!

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